بستنی زمستانی را خودتان درست کنید/مواد لازم و طرز تهیه

بازگشت به مقالات
بستنی زمستانی

بستنی زمستانی یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که قطعا هیچ کس نمی تواند طعم لذت بخش آن را نادیده بگیرد و جذب آن نشود، از این رو در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه بستنی خانگی زمستانی را خدمت شما عزیزان ارائه دهیم.

آنچه در این مقاله خواهید خواند:

۱- مواد لازم بستنی زمستانی خانگی

۲- تهیه بستنی زمستانی خانگی

۳- بستنی زمستانی ظفر

حال که صحبت از بستنی زمستانی به میان آمد باید گفت یاد دوران کودکی بخیر! آن دور هایی که دیگر در زمستان خبری از بستنی نبود و تمامی مغازه ها پر می شدند از بستنی های زمستانه. حال بیایید تجدید خاطره کودکی را با طرز تهیه بستنی طمستانی خانگی از نو زنده کنیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم بستنی زمستانی خانگی

بستنی زمستانی

سفیده تخم مرغ: ۴ عدد

پودر قند: ۱ لیوان

وانیل: ۱ ق چ

پودر ژلاتین: ۱ و ۱/۲ ق غ

آب : ۳ ق غ

نان میکادو یا بیسکویت گرد: به اندازه لازم

شکلات ذوب شده: به مقدار کافی برای روی بستنی

پودر نارگیل: به اندازه لازم برای تزیین

پودر گردو : به اندازه لازم برای تزیین

تهیه بستنی زمستانی خانگی

  • برای تهیه بستنی زمستانی خانگی ابتدا باید سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی هم زده تا خوب کف کند به گونه ای که در ظرف تکان نخورد.
    سپس در مرحله بعدی به وسیله یک قابلمه آب جوش تهیه کرده و ظرف سفیده تخم مرغ را داخل آن بگذارید. آرام آرام پودر قند و وانیل را بیفزایید و با سفیده ترکیب نمایید. شکر باید به خوبی در سفیده حل گردد. بعد از روی آب جوش بردارید.
  • ظرف دیگری آماده نمایید و ژلاتین را با آب روی بن ماری ترکسب نمایید تا شفاف گردد.
    سپس ژلاتین شفاف شده را به سفیده شکری بیفزایید و خوب هم بزنید. سپس با قاشق یا قیف از مایع بستنی روی بیسکویت ها بریزید. بعد بستنی را در یخچال بگذارید تا سفت گردد.
  • بعد از سفت شدن بستنی ها، نوبت شکلات ذوب شده است. بستنی زمستانی را روی سینی بگذارید و با شکلات ذوب شده را روی آنها پخش کنید تا خوب روی آن را بپوشاند. سپس مقداری پودر نارگیل و گردو روی  سطح شکلاتی بپاشید و سپس در یخچال بگذارید تا روکش شکلاتی هم سفت گردد.

 

بستنی زمستانی ظفر

باید خاطر نشان کرد که بستنی زمستانی ظفر با سال ها تجربه و سابقه در تولید انواع بستنی آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می باشد. دوستانی که طرز تهیه بستنی زمستانی برایشان سخت است یا به علت مشغله کاری قادر به تهیه آن نیستند می توانند بستنی زمستانی ظفر را امتحان کنند. بستنی ظفر طعمی به یاد ماندنی و خاطره انگیز برای شما به ماندگار می گذارد. بستنی ظفر نیز دارای طعم ها ی گوناگونی است و با میوه ها و نان های مختلف تهیه می گردد و هر روز به تنوع آن افزوده می شود.

 

بیشتر بخوانید:

ارزش غذایی بستنی زمستونی ظفر/ بستنی كم چرب و كم كالری

بستنی چیست؟ + انواع مختلف بستنی و قدمت دسر های یخی

 

یکی از بهترین مقالات ما:

طرز تهیه بستنی زمستونی ساده در خانه

 

 

social position advance

اشتراک گذاری پست

دیدگاهتان را بنویسید

بازگشت به مقالات