طرز تهیه بستنی زمستونی ساده در خانه

بازگشت به مقالات
طرز تهیه بستنی زمستونی ساده در منزل

در این مقاله سعی کردیم که به زبان ساده و روان طرز تهیه بستنی زمستونی را به شما آموزش دهیم.

پس مواد لازم را تهیه کنید و با ما همراه باشید تا آموزش بستنی زمستونی رو به طور کامل یاد بگیرید.

آموزش تهیه بستنی زمستونی ساده در منزل

آموزش طرز تهیه بستنی زمستونی را گام به گام به جلو می بریم. اولین قدم:

مواد لازم جهت تهیه بستنی زمستونی

۴ عدد سفیده تخم مرغ

4 عدد سفیده تخم مرغ

۱ قاشق چایخوری وانیل

1 قاشق چایخوری وانیل

پودر نارگیل به اندازه کافی

پودر نارگیل به اندازه کافی

۳ قاشق غذاخوری آب

3 قاشق غذاخوری آب

به اندازه کافی شکلات ذوب شده

به اندازه کافی شکلات ذوب شده

شکر حدود ۱ پیمانه

شکر 1 پیمانه

به اندازه کافی پودر گردو

به اندازه کافی پودر گردو

پودر ژلاتین به اندازه کافی حدود ۱ و نیم قاشق

 

خاک قند حدود ۱ لیوان متوسط

خاک قند حدود 1 لیوان

بیسکوئیت گرد

بیسکوئیت گرد

بعداز تهیه مواد لازم جهت درست کردن بستنی زمستونی، بریم سراغ طرز تهیه آین بستنی خوشمزه.

گام بعد:

نحوه تهیه بستنی زمستونی ساده

اول از همه سفیده های تخم مرغ را هم بزنید. سوال اینجا مطرح می شود که تخم مرغ چقدر باید هم زده شود؟

در جواب باید گفت: هم زدن تا کف کردن سفیده ها باید ادامه داشته باشد. و سفیده ی کف کرده نباید در ظرف حرکت کند.

حالا ۱ قابلمه بزرگ را تا نصف پر از اب کنید و بگذارید تا اب بجوش بیاید. ظرف تخم مرغ را توی قابلمه بگذارید.

حالا نوبت اضافه کردن شکر است. شکر را به ارامی به سفیده تخم مرغ اضافه کنید.

حالا نوبت به هم زدن می رسد. اینقد مواد را هم بزنید تا شکر و سفیده یکدست و صاف بشوند.

کم کم داریم به بستنی زمستونی نزدیک می شویم

مقدار کمی اب را با پودر ژلاتین هم بزنید تا حالت اسفنجی دربیاد. ظرف سفیده تخم مرغ را از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا خنک بشود.

ژلاتین رو اضاف کنید.

بیسکوئیت‌های گرد رو بیارید و بستنی را روی آن بریزید و بزارید توی یخچال تا خنک بشود.

وقتی که بستنی های درون یخچال سفت شدند می تونید اون ها رو دربیارید و کمی شکلات ذوب شده و پودر گردو و و پودر نارگیل به روی اون بپاشونید و دوباره توی یخچال بگذارید تا شکلات هم سفت بشود.

حالا بستنی های زمستونی شما آماده است.

امیدوارم از طرز تهیه بستنی زمستونی ساده در خانه ما خوشتان آمده باشد.

و در آخر باید اینو بگیم که اگر خواستید بیرون از خانه بستنی زمستونی بخرید بستنی زمستونی ظفر یکی از بهترین بستنی زمستونی های ایران و جهان هستش که حتی به کشورهای حوزه خلیج فارس و اروپا نیز صادرات می کند.

این هم یک ویدیو از کارخانه بستنی زمستونی ظفر:

منتظر نظرات شما هستیم

social position advance

اشتراک گذاری پست

دیدگاهتان را بنویسید

بازگشت به مقالات