انواع بستنی شرکت ظفر، خوشمزه و دلچسب
بستنی تابستانی
بستنی از جمله خوراکی های خوشمزه ای است که با تنوع زیادی تهیه و تولید می شود. این خوردنی های خوشمزه به عنوان یک خوراکی سرگرم کننده و دلچسب تهیه می شوند و از نظر رنگ، طرز تهیه، طعم، شکل ظاهری و حتی مواد با دیگر خوراکی ها متفاوت هستند. خوبی این خوراکی های خوشمزه این است که هر کسی می تواند با توجه به ذائقه و سلیقه ای که دارد، نوع طعم خود را انتخاب کند.
بعضی از دسرها نسبت به بقیه، طرفداران بیشتری دارند. بستنی میوه ای، شکلاتی، مغزدار و… از جمله دسرهایی هستند که به نسبت بیشتر استفاده می شوند و پر طرفدار هستند. برای اینکه این دسرها همیشه خوشمزه و عالی باشند، باید سالم و بهداشتی باشند. سالم بودن در مورد هر محصولی به ویژه مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. با این وجود، بعضی از محصولات مثل بستنی با توجه به اینکه با ترکیباتی مثل شیر تولید می شوند، باید حتماً از نظر بهداشتی و سلامت ارزیابی شوند.
شیر به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه برای تهیه بستنی استفاده می‌شود. شرکت ظفر برای تولید انواع بستنی از دستگاهای اتوماتیک استفاده می کند.در این روش دستگاه ها به صورت خودکار شیر و شکر و مواد افزودنی دیگر را با هم مخلوط کرده تا بستنی تولید شود. در این روش به دلیل دقت و دمای مناسب بستنی با کیفیت بالایی تولید می شود.
چرا بستنی پر طرفدار است؟
بستنی خوش طعم است، چون مقدار زیادی چربی و طعم دهنده دارد. چربی به خودی خود طعم بسیار ملایم و خاصی به همراه دارد، ضمن اینکه آن ها به حمل مولکول های طعم دهنده هم کمک می کنند. در نتیجه مواد شیمیایی که طعم وانیل، شکلات یا توت فرنگی را ایجاد می کنند، به بهترین وجه در چربی ها حل می شوند. بدون چربی، جوانه های چشایی به سادگی نمی توانند این طعم ها را حس کنند، همچنین به همین دلیل است که جایگزین های کم چرب که به جای غذاهای پرچرب مورد علاقه شما استفاده می شوند، همیشه طعم ملایمی دارند.
چه کسی می تواند به انواع بستنی های خوشمزه با خاصیت خنک کنندگی نه بگوید؟ آن روزها که در کودکی منتظر ماه های تابستان بودیم تا بتوانیم بستنی بخوریم، گذشت. اگرچه در حال حاضر تقریباً در همه جا می توانیم این خوردنی خوشمزه را پیدا کنیم، با این حال طعم و مزه بعضی از این دسرها متفاوت است. بستنی را می توانید به صورت ساده، مخروطی یا با دسرهای دیگر سرو کنید. هر کدام از ترکیبات مزه خاصی به این خوراکی می دهند، به همین خاطر این دسر خوشمزه را با ترکیبات و مواد مختلف تهیه می کنند.
مواد بستنی
برای درست کردن هر دسر خوشمزه ابتدا باید مواد مورد نیاز آن را تهیه کنیم. مواد مورد نیاز برای درست کردن بستنی به شرح زیر است.
شیر: 4 لیوان
شکر دانه ریز: 3 چهارم لیوان
تخم مرغ: 3 عدد
خامه شیر: 150 گرم
عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
خامه فرم گرفته (دلخواه): یک لیوان
طرز تهیه بستنی
- به جای خامه، می توانید از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
- شیر را در یک قابلمه نسبتاً گود بریزید. اجازه دهید 10-12 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. خامه شیر را در فریزر نگه دارید تا خنک شود.
- نیمی از شکر گرانول را به شیر گرم اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. عصاره وانیل را اضافه کنید. وقتی به نقطه جوش رسید، آن را از روی حرارت بردارید.
- در یک کاسه کوچک، زرده تخم مرغ و باقیمانده شکر گرانول را با کمک همزن مخلوط کنید تا یکدست شود.
- برای اینکه زرده تخم مرغ بریده نشود؛ مخلوط شیر در حال جوش را کم کم به مخلوط تخم مرغ زده شده اضافه کنید.
- وقتی مخلوط تخم مرغ کاملا گرم شد، تمام شیر باقی مانده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
- مخلوط را به روی اجاق گاز برگردانید و بگذارید روی حرارت متوسط بجوشد. بعد، قابلمه ای را که از روی اجاق برداشتید روی ظرف دیگری پر از آب سرد قرار دهید و بین آن را هم بزنید تا سریع خنک شود.
- مخلوط بستنی شیر خنک شده را با خامه ای که در فریزر نگه داشته اید مخلوط کنید تا یکدست شود. پوست لیمو رنده شده را نیز اضافه کنید.
- مخلوط بستنی را که آماده کردید در یک ظرف شیشه ای نه چندان گود بریزید و را صاف کنید. آن را در فریزر بگذارید تا خنک شود. دسر را در فواصل معین بیرون بیاورید و با کمک همزن مخلوط کنید تا دسر به مدت 4-6 ساعت خنک شود.
- بستنی غلیظ شده را در ظرف های سرو بریزید و به دلخواه با خامه فرم گرفته تزیین کنید، سپس با عزیزانتان نوش جان کنید.
دلایل مهم برای خرید بستنی از شرکت ظفر
برای خرید بستنی، پیدا کردن شرکتی که استانداردهای تولید را به خوبی رعایت کرده و محصولات خود را با قیمت مناسب ارائه کند، اهمیت زیادی دارد. شرکت ظفر تمامی استانداردها و موارد بهداشتی برای سلامت مشتریان را در نظر می گیرد، همچنین محصولات خود را با تنوع زیاد، کیفیت عالی و ضمانت ارائه می کند. دلایل زیادی برای انتخاب بستنی شرکت ظفر وجود دارد که در ادامه به آن اشاره می کنیم.
خرید عمده بستنی
خرید عمده بستنی معامله سودمند برای خریداران و فروشندگان است. در این حالت، طعم های مختلف بستنی با قیمت مناسب و کاملاً اقتصادی به مشتری عرضه می شود. در نهایت نیز فروشنده از خرید عمده مشتری سود زیادی می برد. شرکت ظفر در خریدهای عمده سود و نقش واسطه ها را حذف می کند. در نتیجه معامله ای پر سودتر برای مشتریان به وجود می آورد.